Drzewo Oliwne na pniu – Symbol Uroku i Wytrzymałości
Całkowita wysokość sadzonki 90 / 140 cm
Informacje ogólne:
- Drzewo Oliwne to roślina znana nie tylko ze swoich owoców, ale również ze swojego uroku i symbolicznego znaczenia. Pochodzi z obszarów śródziemnomorskich, gdzie od wieków jest cenione zarówno za walory dekoracyjne, jak i praktyczne.
Odmiany Oliwek:
- Istnieje wiele odmian oliwek, różniących się kształtem, smakiem i zastosowaniem. Odmiany takie jak Manzanilla, Kalamata, czy Arbequina cieszą się dużą popularnością.
Kolor:
- Oliwki przyjmują różne kolory w zależności od dojrzałości. Mogą być zielone, czarne, fioletowe, a nawet czerwone. Kolor nie zawsze wskazuje na stopień dojrzałości – niektóre odmiany są zawsze zielone, nawet gdy są gotowe do zbioru.
Smak:
- Smak oliwek jest zróżnicowany i zależy od odmiany, sposobu przetwarzania i solenia. Oliwki mogą być pikantne, słone, delikatne, a nawet ostre.
Zastosowanie Kulinarne:
- Oliwki są powszechnie wykorzystywane w kuchni śródziemnomorskiej. Są podstawowym składnikiem wielu potraw, takich jak sałatki, tapenady, czy przekąski. Oliwki są również jednym z głównych składników wytwarzania oleju z oliwek.
Olej z Oliwek:
- Owoce drzewa oliwnego są źródłem oleju z oliwek, jednego z najzdrowszych olejów roślinnych. Olej ten jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, antyoksydanty i witaminę E.
Wartości Odżywcze:
- Oliwki są niskokaloryczne i bogate w błonnik. Zawierają również substancje przeciwnowotworowe, przeciwutleniacze i kwasy tłuszczowe, korzystne dla zdrowia serca.
Nawożenie:
- Oliwki dobrze rosną w glebach ubogich, co sprawia, że nadmiar nawożenia nie jest zalecany. W okresie wzrostu można zastosować nawóz o niskim stężeniu azotu.
Pielęgnacja:
- Drzewo oliwne jest rośliną stosunkowo łatwą w pielęgnacji. Regularne podlewanie, zwłaszcza w okresach suszy, oraz usuwanie martwych gałęzi to podstawowe zabiegi pielęgnacyjne.
Gleba:
- Preferuje gleby lekkie, przepuszczalne, o odczynie zasadowym. Oliwki dobrze rosną w warunkach śródziemnomorskich, gdzie gleba ma skład mineralny.
Przycinanie:
- Przycinanie drzewa oliwnego powinno być umiarkowane. Usuwanie martwych lub obumarłych gałęzi i formowanie korony to główne cele przycinania.
Stanowisko:
- Oliwki najlepiej rosną na stanowiskach słonecznych, co sprzyja intensywnemu wzrostowi i obfitości owoców.
Docelowa wysokość:
- Drzewo oliwne osiąga średnią wysokość od 5 do 10 metrów, tworząc charakterystyczną, pogiętą koronę.
Kwitnienie i Kolor kwiatów:
- Kwiaty drzewa oliwnego są małe, kremowe i niepozorne, ale ich zbiory nadają roślinie wyjątkowy charakter.
Okres kwitnienia:
- Oliwki kwitną wiosną, zazwyczaj od kwietnia do czerwca, w zależności od klimatu i warunków lokalnych.
Drzewo Oliwne nie tylko dostarcza nam zdrowych i smacznych owoców, ale również stanowi piękny element krajobrazu ogrodowego. Jego zielone liście, odporność na trudne warunki środowiskowe oraz kulturowe znaczenie sprawiają, że jest to roślina doceniana na całym świecie.